農場から食卓へ、安心・安全な食への衛生環境をサポートします。

  • 【HACCPの考えに基づく衛生管理】製造業では取引関係で求められるHACCPに基づく衛生管理も飲食店ではまだまだ認知度は低く・・・食中毒は飲食店が一番多いのですがね・・・
  • 【衛生管理のヒント:暑くて湿度の高い日が続いています。ウエルシュ菌、意外と起きています】55℃程度の温度でも増殖可能な細菌です。大鍋料理や寸胴での保管時の冷仕込と攪拌がポイントです

農場から食卓へ、安心・安全な食への衛生環境をサポートします。

Flower of the Week今週の花

今週のお花は、ピンク、ピンクで、乙女チックに(笑)

エムズ君と仲間たちの日常Staff Blog

ブログ一覧へ

2025年01月10日

鏡開き

鏡開き

2024年07月23日

7/17勉強会

7/17勉強会

Topics新着情報

お知らせ一覧へ
お知らせ
2025年07月19日

お盆休みのお知らせ

お知らせ
2025年07月19日

久しぶりのブログ投稿

お知らせ
2025年01月18日

「エムズ君と仲間たち」を更新しました

お知らせ
2025年01月02日

新年あけましておめでとうございます

お知らせ
2024年12月28日

本年も一年、ありがとうございました