エムズ君と仲間たちの日常2020年09月10日

残暑が厳しいで、ざんしょ

9月に入ってからの道内は残暑というより猛暑、酷暑といった言葉の方がしっくりくるような気温です。私はビアガーデンで暑さを吹き飛ばし!(屋外のビールは美味しい)熱々のラーメンを食べ!(旭川の煮干しラーメン美味しかった)、さらには熱々の温泉で身体を癒しております!!(唯一、写真と温泉が一致しませんが、カピバラは温泉にいました)

先日、西胆振の水産加工品製造のお客様のところへ伺った際のことです。伺う前に訪問日時の連絡をした際、「その日に来るなら丁度いいわ。その〇日前に保健所が来る予定だから、あれこれ言われたこと相談するわー。」とのことでした。「あれこれ言われたこと」とは保健所から指摘されたこと、を指すのですが保健所が来る前から、あれこれ指摘されることが前提。

後日伺うと「いやー、こんなこと初めてだわ。保健所に褒められたさ!!」と。

保健所へ対し色々なイメージを皆様それぞれがお持ちだと思います。このお客様の保健所は、来るたびに重箱の隅をつつくようなことを言って帰るようなイメージ。保健所の来訪目的はHACCPについての取り組みについての状況確認でした。そこでお客様は、弊社で作成をお手伝いしている衛生管理計画を見せたところ褒められたというのです。

皆様、保健所に褒められてみませんか!?

この記事を書いた人:izumi

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営業ですが、現場の検査や食品表示のこと等にも携わっています。